ベトナムキッチン銀座999 (中央区銀座)
少し前に行ったベトナム料理店 銀座999。店員さんはアオザイを着たあっちの人。シェフもあっちの人でした。
料理のオーダーは、一緒に行ったLoan氏のオススメにお任せ。まずは春巻き。やっぱりパクチーが乗っとる。
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野菜炒め。右下の蛙のタマゴっぽいのは、ミンチをライスペーパーで巻いたもの。こちらにもパクチー。
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豚肉を葉っぱに巻いて、ヌックマム入りのソースに付けて。ソースには、ばっちりパクチーが入っとる。
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鶏肉のフォー。あっさりノーマル。ヘルシー。
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拡大。個人的な好みとしては、ちょっと緩い。固メン指定とかできればいいね。
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全般的にどれもうまかったよ。Loanさん曰く、日本人好みになるように、アレンジが加えられているらしい。
お値段も高くないしコスパにも満足。しかし、パクチーとヌックマムはまだまだ苦手。食べる機会を繰り返すことで、
少しずつ克服ができるようにトライしようとは思うものの、慣れるまで少し時間がかかりそうな予感。

KHANHのベトナムキッチン 銀座999ベトナム料理 / 銀座駅日比谷駅有楽町駅


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by Naka-sea | 2014-04-09 20:50 | 食べる | Comments(0)
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