久々の中華そば 紅蘭 (下松市)
本当は西に行った機会に、超ドとんこつエキスを補給したかったけど、久々に牛骨系の代表格である下松の紅蘭へ。
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以前にも書いたけど、紅蘭と言えば、ぼそっとした粉っぽい麺と、典型的牛骨系の醤油スープが特徴と思っとったけど、
今回、スープがとんこつ寄りに変わったように感じ、前に感じた塩っ辛さもなく、昔よりも断然うまく感じました。
地元の下松牛骨派にとっては、以前に比べて味が落ちた、となってしまうとかな。私にとっては満足よ。

中華そば 紅蘭 ラーメン / 下松駅

↓ 現在56位!↓

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by Naka-sea | 2013-10-24 23:19 | ラーメン | Comments(0)
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