デル・スール・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
タカムラさんの旨コク渋!フルボディ赤5本セットから2本目の「チリ・カベ」は、マウレ・ヴァレー産。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%は久し振りかも? 濃厚で凝縮した甘味がおいしい1本。
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ちなみにレゼルヴァは、スペイン語で「貯蔵する」という意味で、貯蔵熟成して出荷されたものを指します。
レゼルヴァという名称をつけて良いとされる規定は、スペインでは3年以上(内樽熟成12ヶ月以上)とされていて、
更に、グラン・レゼルバになると、5年以上(内樽熟成18ヶ月以上)となっとるそうです。

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by Naka-sea | 2012-05-17 09:41 | ワイン(チリ) | Comments(0)
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