LAPHROAIG QUARTER CASK
このブログのタイトルにもしているように、私は、“アイラモルトの王者”LAPHROAIG(ラフロイグ)が好きです。
しかし、これまで「10年」以外は、ほとんどのんだことなかったし、あんまり偉そうなことなんか語れんけど、
今回、ずっとのんでみたかったQUARTER CASKを仕入れることができたのは、ちょっとしたニュース!です。
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QUARTER CASKは、現行の10年物よりやや若いウイスキーを標準(500L)の大きさの樽で熟成させた後、
ラベルにあるような、4分の1の大きさのバーボン樽(クォーターカスク)でフィニッシュをかけます。
これは、ラフロイグが創業した約200年前、1815年当初の味わいを再現するべく用いられた技法で、
小さいサイズの樽に入れることにより、樽とウイスキーの接触面積を増やし、熟成をより早く進めることで、
樽由来の甘味が増す効果を狙っているんだそうです。

間違いなくうまいけど、「10年」と並べて比べてみんと、違いの度合いはわからんね。まだまだ甘ちゃんです。

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by naka-sea | 2009-02-02 20:56 | ウイスキー・洋酒 | Comments(8)
Commented by 微笑 at 2009-02-03 13:24 x
そう~だったんですかぁ
LAPHROAIGをラフロイグと読むって初めて知りました``r(^^;)

しかもウイスキーの名前だったのですね~。
ウチにもクセの強いものを好むお客様がいらっしゃって

あ~~でも 名前忘れちゃった^^; 
1本だけ 仕入れてるのがあります~。

今夜 名前 聞いてみよ~o((=゜ェ゜=))o
Commented by ナカシ at 2009-02-03 21:17 x
微笑さま
そうだったんです(笑)
好き嫌いはありますが、クセのあるスコッチが好きな人には是非!ですね。
そのウィスキーの名前が分かったら教えてください!
Commented by bitter sweet at 2009-02-04 13:18 x
ずっとオレンジ&ロハスブログだと思っていました!!!
memepiさんのと似てるなぁ~って・・・笑
Commented by ナカシ at 2009-02-04 14:39 x
bitter sweetさま
なかなかの傑作ですねぇ。
ちゅうかオレンジ&ロハスブログでもいいかも(!)
今回このお酒の事を書いてみて良かったです。
BARにも常備されてますので、bitter sweetさんも是非のんでみて下さい!
Commented by myu-coo at 2009-02-04 21:29 x
へ~っ。
この消毒液、歴史があるふか~いお酒だったんだー!
よさの分からないビールバカでごめんねー(・Θ・;)
でも、分かる人にはハマるお酒だなーとは思います。
まだまだおこちゃまなアラフォー。。。
Commented by ナカシ at 2009-02-05 13:54 x
myu-cooさま
そうそうこの消毒液、チャールズ皇太子が愛飲する酒らしいよ。
うちの職場の20歳の酒豪が「これはうまい!」って言った時には嬉しかった。
某なんとかWALKERの酒好きさんが「あんな飲めねぇ」って言ってた時はまじで面白かった。
どっちかに分かれるってとこが面白いね。
Commented by 微笑 at 2009-02-07 12:27 x
そのウィスキーの名前は「ラガブーリン」でしたv(*'-^*)b♪

Commented by ナカシ at 2009-02-07 13:04 x
微笑さま
おぉラガブーリンですか!
なかなか手がでませんが、いつかは欲しいボトルですねぇ。
まだ2回くらいしかのんだ事がありませんです。
その方もアイラ好きなんですね。酒の趣味が合いそうです☆
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